Новая светская болезнь

Дарья Гавриленко
26 нояб. 2016 г.
2 мин. чтения

Правильное питание (ПП) может перерасти в болезненную манию. Донна Каран, Адольф Гитлер, дочь Джессики Альбы, Опра Уинфри, Гвинет Пэлтроу, Ума Турман и многие другие страдают орторексией. Эта психологическая болезнь, одержимость правильным питанием, сопровождается значительными ограничениями в выборе пищи. Она стоит в одном ряду с анорексией и булимией, а объединяют заболевания паника и бесконечное чувство вины, вызванные продуктами питания. Мир узнал о понятии «орторексия» только в 70-ые годы прошлого века. Врач Стивен Брэтмэн собрал коммуну людей, которые хотели питаться исключительно экологически чистыми продуктами. Они употребляли в пищу только собственноручно выращенные фрукты и овощи, усиленно занимались спортом и довели себя до нервного и физического истощения. Многие не видят разницы между экстремальным правильным питанием и по-настоящему здоровым. Исключая из своего рациона “грязные” продукты, люди не задумываются, что без мяса, хлеба или рыбы организм не сможет нормально функционировать. Поэтому орторексию невозможно выявить на раннем этапе: сначала всё выглядит, как укрепление иммунитета, профилактика здоровья или продуманное по всем канонам похудение. Нельзя подозревать каждого, кто ходит в тренажёрный зал и не объедается перед сном. Орторексия больше похожа на социальную тенденцию, сейчас модно сидеть не на диетах, а на ПП. Маркетологи делают большие деньги на одержимых чистыми продуктами людях, которые сметут с полок всё со стикером “полезно”. Помимо дисбаланса, истощения и даже летального исхода верными спутниками орторексиков являются депрессии и одиночество, непринятие других взглядов на еду и здоровье, жёсткий контроль съеденной пищи и суровые наказания за употребление вредного продукта. Больным приходится исключать из своего рациона не только любимые всеми пирожные, но и игнорировать требования организма на такую запрещённую пищу, как молоко, томаты, кофе. Они проводят много времени за чтением правильной литературы и готовкой здоровых блюд. Это вызывает неподдельное чувство гордости и снисходительное отношения к тем, кто не способен на такую самодисциплину. Когда человек уже не может справиться с болезнью путём самоконтроля, ему нужно обратиться за помощью к диетологу, который составит здоровую восстанавливающую диету, и психологу, который поможет найти смысл жизни не только в еде. Важно прислушиваться к своему “внутреннему Васе”, позволять себе по праздникам что-нибудь вкусненькое, не мучить себя пусть даже и полезными, но такими ненавистными именно для вас продуктами. Не забывайте наслаждаться вкусом еды, а если решили сесть на диету, то внимательно изучайте пользу продуктов.